สูตร Gin Fizz

Gin Fizz ประวัติและความเป็นมา

      ย้อนกลับไปในปลายศตวรรษที่ 19 สหรัฐอเมริกา จากคลาสสิค ค็อกเทลของบาร์เทนเดอร์ลึกลับในตำนานผู้ทรงอิทธิพล Jerry Thomas Gin Fizz จึงได้ถือกำเนิดขึ้น สูตรดั้งเดิมใช้การเชก Gin กับน้ำมะนาวสด น้ำตาล และน้ำแข็ง ก่อนเติมโซดาเพื่อเพิ่มความซ่าและความสดชื่น ส่งผลให้ จิน ฟรีซ ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วทั้งในอเมริกาและยุโรป เพราะเป็นเครื่องดื่มที่ดื่มง่าย และความสดชื่นจากน้ำมะนาว น้ำตาล และโซดา นำมาผสมกันจนเกิดเป็นฟองละเอียด ซึ่งเป็นที่มาของคำว่า “Fizz” นั้นเอง

How to

Pour all ingredients into shaker with ice except soda, shake and pour into highball glass, soda on top.

Decorate

Lemon wheel

Ingredient