Kir Royale ประวัติและความเป็นมา
Kir Royale นั้นมีต้นกำเนิดมาจาก Kir ในสไตล์ Blanc Cassis หรือเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ Burgundy โดย คีร์-รอยัล นั้นเป็นการเปลี่ยนจากไวน์ขาว เป็น Champagne ที่ให้รสชาติเปรี้ยว ซ่า อีกทั้งยังเพิ่มความหรูหร่า ให้เหมาะกับงานปาร์ตี้ และการเฉลิมฉลอง
ถือว่า คีร์-รอยัล นั้นถือเป็นการเปลี่ยนบุคลิกของ Kir โดยเพียงแค่เติม Champagne ก็ทำให้ได้ความเปรี้ยว ซ่า ที่เหมาะแก่การเป็น apeitif ที่เสิร์ฟก่อนมื้ออาหาร แต่ยังคงหัวใจสำคัญอย่าง Crème de Cassis ไว้ได้
How to
Pour alingredients into champagne glass, briefly stir and serve.
Decorate
Lemon peel or Berry
Ingredient:
| Chamboad | 20 | ml |
| Champagne | 120 | ml |