Japanese Highball ประวัติและความเป็นมา
คลาสสิคค็อกเทลที่สะท้อนวัฒนธรรมการดื่มของชาวญี่ปุ่นได้อย่างชัดเจน ด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย อย่าง วิสกี้ โซดา และน้ำแข็ง แต่กลับพบความพิถีพิถันและใส่ใจรายละเอียดในการเตรียม อาธิเช่น การเลือกสรรชนิดของวิสกี้ อุณหภูมิของโซดา รวมไปจนถึงการคนและการเสิร์ฟ
โดย Japanese Highball นั้นได้รับความนิยมมาในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 หลังจากที่วัฒนธรรมวิสกี้แพร่หลายเข้ามาในญี่ปุ่น ผ่านบาร์ที่ชื่อว่า Tory Bar นิยมนำมาดื่มคู่กับอาหาร เพราะเป็นเครื่องดื่มที่ราคาเข้าถึงง่าย สดชื่น และยังช่วยเพิ่มรสของอาหารอีกด้วย
How to
Pour all ingredients into highball glass over ice, briefly stir and garnish.
Decorate
Lemon wedge
Ingredient:
| Japanese Whisky | 45 | ml |
| Soda | 1 | bottle |