Brown Derby ประวัติและที่มา
Brown Derby ค็อกเทลคลาสสิกที่มีต้นกำเนิดมาจาก Los Angeles ในช่วงทศวรรษ 1930 โดยมีตำนานเล่าว่า ค็อกเทลตัวนี้ถูกตั้งชื่อตามร้านอาหารชื่อดังแห่งยุค นั่นคือ Brown Derby Restaurant ซึ่งเป็นสถานที่ยอดนิยมของเหล่าดารา เซเลป และคนในวงการภาพยนต์อย่าง Hollywood
สูตรดั้งเดิมของ Brown Derby นั้นประกอบด้วยส่วนผสมหลักเพียง 3 อย่าง ได้แก่ วิสกี้เบอร์เบิน น้ำเกรปฟรุตสด และน้ำผึ้งไซรัป ผสมออกมาอย่างลงตัว จนเครื่องดื่มมีความสมดุลของรสชาติ เปรี้ยวซ่า สดชื้นจากเกรปฟรุต ความหวานนุ่มจากน้ำผึ้ง ผสมผสานกับความเข้มจากเบอร์เบิน ทำให้เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมอย่างมาก จนถูกบันทึกไว้ในหนังสือค็อกเทลหลายเล่ม แล้วได้รับความนิยมมาจนถึงยุคปัจจุบัน
How to
Pour all ingredients into shaker with ice, shake and double strain into cocktail glass.
Decorate
Grapefruit peel
Ingredient:
| Bourbon Whiskey | 45 | ml |
| Pink Grapefruit juice | 45 | ml |
| Honey syrup | 15 | ml |