“…หวาน แซ่บ สดชื่น แบบไม่ต้องไปถึงทะเล ก็มี sex on the beach ได้ที่ Olympus เพราะความซนแบบมีคลาส มักเริ่มจากแก้วนี้เสมอ…”
Sex on the beach ชื่อนี้มีที่มาจากอะไร
มีบางแก้วที่ไม่ได้ดื่มเพื่อดับกระหาย แต่ดื่มเพื่อ เรียกรอยยิ้ม หนึ่งในนั้นคือ ค็อกเทลชื่อดังที่ทั่วทั้งโลกจดจำ อย่าง เซ็กส์ ออน เดอะ บีช เพียงแค่ชื่อก็ฟังดูซุกซน แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ กลายเป็นสัญลักษณ์ของความสนุก สดใส และอิสระทางรสชาติในยุค 80’s ที่ไม่มีใครลืม
จุดเริ่มต้นของความซน
ต้นกำเนิดของ เซ็กส์ ออน เดอะ บีช ย้อนกลับไปถึงปี 1987 ที่รัฐฟลอริดา ประเทศสหรัฐอเมริกา ว่ากันว่า บาร์เทนเดอร์หนุ่ม ชื่อ Ted Pizio คิดสูตรนี้ขึ้นมาเพื่อโปรโมตเครื่องดื่ม Peach Schnapps ตัวใหม่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งถือว่าเป็นฤดูท่องเที่ยวชายหาด
ส่วนที่มาของชื่อ เซ็กส์ ออน เดอะ บีช ถูกเลือกมาเพื่อดึงดูดความสนใจจากนักท่องเที่ยว ผู้คนที่มาท่องเที่ยวทะเล เพื่ออะไรล่ะ ก็เพื่อ ความสนุก(Sex) และ ชายหาด(The beach) จึงได้ออกมาเป็น “sex on the beach” บางก็ว่า เครื่องดื่มนี้มีชื่อเดิมว่า “Fun on the beach” แล้วมาเปลี่ยนชื่อใหม่ เพราะน่าสนใจกว่า
หลังจากที่เครื่องดื่มนี้ถูกรังสรรค์ขึ้นในฟลอริดา สูตรและชื่อเสียงของมันก็แพร่ขยายในหมู่นักท่องเที่ยว spring break และบาร์ริมชายหาดทั่วสหรัฐอเมริกา และเพียงไม่นาน ค็อกเทลแก้วนี้ก็โด่งดังไปทั่วทั้งอเมริกา และกลายเป็นไอคอนของยุค 1980 ที่เต็มไปด้วยดนตรี ดิสโก้ และ ความมีชีวิตชีวา
สูตรดังเดิม ตามมาตรฐานของ IBA (International Bartenders Association)
-
- Vodka
- Peach Schnapps
- Orange Juice
- Cranberry Juice
โดยอัตราส่วนคร่าวๆ มักจะเป็น Vodka และ น้ำผลไม้ทั้งสองประเภทในปริมาณเท่าๆกัน ส่วน Peach Schnapps จะใส่ในปริมาณที่น้อยกว่านิดหน่อย แต่ในอดีต อาจใช้ Grenadine (ไซรัปสีแดงที่มีรสหวาน) จนสุดท้ายได้มีการปรับสูตรมาใช้เป็น น้ำแครนเบอร์รี่แทน
รสหวานของความซน ที่ชวนให้หลงใหล กับ เซ็กส์ ออน เดอะ บีช
เซ็กส์ ออน เดอะ บีช เป็นตัวอย่างของค็อกเทลที่มีทั้ง รสชาติสดชื่น และชื่อที่ provoke ซึ่งช่วยให้มันโดดเด่นในเมนูเครื่องดื่ม และเป็นที่จดจำ เป็นค็อกเทลที่ “ไม่ซีเรียส” เหมาะกับนักดื่มที่อยากจะดื่มอะไรหวานๆ ผลไม้เยอะๆ รสเบา และให้ความรู้สึกสนุกสนาน มักใช้ในบรรยากาศพักผ่อน บาร์ริมชายหาด งานเลี้ยง สปริงเบรก หรือหากใครเป็นผู้ดื่มเริ่มต้น อยากลองเปิดใจให้กับโลกค็อกเทล ต้องไม่พลาดเมนูนี้
ส่วนผสมที่ลงตัวของความหวานและความร้อนแรง
สูตรคลาสสิกของ เซ็กส์ ออน เดอะ บีช นั้นเรียบง่ายแต่เปรียมไปด้วยคาแรกเตอร์
- Vodka : เบสแอลกอฮอล์ ให้ความใสสะอาดและแรงนุ่มๆ
- Peach Schnapps : เพิ่มกลิ่นหอมแบบผลไม้ ให้ความรู้สึกซน สดใส
- น้ำส้ม : เพิ่มความสดชื่นและบาลานซ์เปรี้ยว-หวาน
- น้ำแครนเบอร์รี่ : ตัดรสด้วยความเปรี้ยวละมุน ทำให้มีสีแดงอมส้มที่สวยเหมือนพระอาทิตย์ตกดิน
เมื่อทุกอย่างรวมกันในแก้วเฮอร์ริเคน ไล่ชั้นสีจากสีส้มถึงสีแดง เหมือนแสงสุดท้ายของวันที่กำลังละลายลงไปในทะเล ถือว่าเป็นความสวย เรียบ และเร้าใจในเวลาเดียวกัน
เซ็กส์ ออน เดอะ บีช ตีความใหม่ ในแบบ Olympus Khonkaen
ที่ Olympus Khonkaen เราไม่ได้มอง ค็อกเทลแก้วนี้แค่ในมุมมองของความสนุก แต่เรามองว่ามันคือ ศิลปะแห่งความเบิกบานใจ
การตีความใหม่ ให้ได้ เซ็กส์ ออน เดอะ บีช ในแบบโอลิมปัส โดยจุดเด่นของตัวเครื่องดื่มจะมีความเข้มข้นของตัวเบสแอลดอฮอล์ อย่าง vogka มีรสชาติเข้มข้น เปรี้ยว อมหวาน ให้ความรู้สึกกลมกล่อม ดื่มง่าย รสชาติออกแนว Fruity ดื่มง่าย เหมาะกับทุกคน
นอกจากนี้ เรายังได้คัดสรรวอดก้าคุณภาพดี เกรดพรีเมียม เพิ่มกลิ่นหอมธรรมชาติจากพีช และตกแต่งด้วยผลไม้สด เพื่อสร้างรสสัมผัสที่นุ่มละมุนและสดชื่นกว่าที่เคย เหมาะกับค่ำคืนที่คุณอยากหลบจากโลกแห่งความจริง แล้วปล่อยให้หัวใจได้เต้นแรง
สิ่งที่ทำให้ เซ็กส์ ออน เดอะ บีช ไม่เคยตกยุก คือ “รสชาติที่เป็นมิตร” มันไม่ได้แรงจนดื่มยาก เหมือน Negroni หรือ Mai Tai แต่กลับมีความบาลานซ์ที่พอดีระหว่าง ความหวานฉ่ำ และเปรี้ยวสดชื่น เพียงแค่จิบเข้าไปในครั้งแรกก็ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งอยู่ริมทะเล รับลมอุ่นและฟังเสียงคลื่นกระทบฝั่ง
สรุป Sex on the beach ค็อกเทลที่เต็มไปด้วยความสดชื่น
หากคุณอยากจะหลบมุมจากโลกที่แสนวุ่นวาย ให้ใจได้พักเหมือนได้อยู่ท่ามกลางชายหาด จิบค็อกเทล พร้อมฟังเสียงคลื่น คุณต้องไม่พลาด เซ็กส์ ออน เดอะ บีช ค็อกเทลที่เต็มไปด้วยความสดชื่น อิสระ และความเย้ายวนในเวลาเดียวกัน มันคือเครื่องดื่มที่ไม่ต้องพยายามเท่ แต่กลับดูดี มีเสน่ห์ในแบบที่ใครๆก็หลงรัก
ลองเปิดใจให้กับ “รสหวาน อมเปรี้ยว ความซน ที่ยังคงความเป็น vodka” ถูกตีความใหม่ที่ Olympus แล้วคุณจะเข้าใจว่า ทำไมค็อกเทลแก้วนี้ ถึงยังคงถูกสั่งซ้ำมาหลายสิบปีแบบไม่เคยตกยุคเลย