สูตร Gin Sling

Gin Sling ประวัติและที่มา

     Gin Sling เป็นหนึ่งใน Classic Cocktail ที่มีประวัติยาวนานและถือเป็นต้นแบบของเครื่องดื่มผสมหลายชนิดในยุคแรก คำว่า “Sling” ปรากฏมาตั้งแต่ช่วงปลายศตวรรษที่ 18 โดยใช้เรียกเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมเรียบง่าย ได้แก่ สุราฐาน น้ำตาล และน้ำ ซึ่งต่อมามีการเติมลูกจันทน์เทศขูดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม ก่อนที่สูตรจะค่อย ๆ พัฒนาให้มีความหลากหลายมากขึ้นตามวัฒนธรรมการดื่มของแต่ละประเทศ

      และเมื่อ Gin ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในอังกฤษและสหรัฐอเมริกา บาร์เทนเดอร์จึงเริ่มนำมาทำเป็น จิน สลิง โดยใช้จินเป็นสุราหลัก ผสมกับน้ำตาลและน้ำเย็น หรือโซดาในบางสูตร จนได้เครื่องดื่มที่ดื่มง่าย สดชื่น และช่วยดึงกลิ่นหอมของจินออกมาได้อย่างลงตัว แม้จะมีส่วนผสมไม่มาก แต่การเลือกชนิดของจินและสัดส่วนที่เหมาะสมก็ส่งผลต่อรสชาติอย่างชัดเจน

How to

Pour all ingredients into highball glass except soda, stir and add ice into them, soda on top.

Decorate

Lemon peel

Ingredient